Novinky

          • Hľa, kde sme boli!

            Študenti HA a OA v Brezne spoločne s vyučujúcimi mali možnosť si upevniť znalosti ruského jazyka, ako aj spoznať hlavné mesto Ruska na jazykovo-kultúrnom pobyte organizovanom Puškinovým

            inštitútom v Moskve. Od rána „drali“ lavice inštitútu a poobede poznávali ruské hlavné mesto. A čím ich prekvapilo?

            Veronika V. (HA): – Jeho krása je neopísateľná. Už od prvého dňa som si to tam zamilovala. Bývali sme s dievčatami z Obchodnej akadémie. Na Červenom námestí sme boli takmer každý deň. Bolo tam

            tak úžasne, že sme sa tam stále vracali. Najviac som sa tešila na chrám Vasilija Blaženého. Toto je stavba, ktorú si ako prvú spojím s Moskvou. Ale to nebolo všetko, čo ma nadchlo. Nádherný bol aj Kremeľ. Koľko histórie v sebe ukrýva! Všade zlato a krásne pravoslávne kostolíky. A čo by to bola za exkurzia v Moskve, ak by sme nevideli asi najznámejšiu osobnosť Ruska – V. I. Lenina. Prekvapil park VDNCH – nielen svojou rozlohou, ale aj pamiatkami a atrakciami. Bolo ich toľko, že by vám ani dva dni nestačili. A na záver týždňa sme boli v Zoo. Bola taká veľká, že nám 4 hodiny boli málo.

            Júlia G. (HA): -Najviac sa mi páčilo v Moscow City. Ohromila ma moderným dizajnom budov a ich výškou. Mali sme možnosť dostať sa do jednej z nich až na 56. poschodie. Odtiaľ sme mali krásny výhľad na celú Moskvu.

            Daniela V (OA): – Chrámy nie sú prvá vec, ktorá mi napadne pri myšlienke na Rusko. Ale úprimne, sú všade. A ja som zostala nimi úplne unesená. Pred pobytom som si nebola istá, čo mám čakať ako Slovenka v Rusku. Budú ku mne ľudia chladní, budem sa cítiť bezpečne? Bude zložité pre mňa ako cudzinca zaradiť sa do bežného života domácich? Odpoveď je – nie, nemala som žiadny problém nasadnúť na vlak každodenného života ruských obyvateľov a počas celého pobytu som sa cítila veľmi príjemne a bezpečne.

            Mišo B. (HA): – Na mňa najviac zapôsobila návšteva „podzemných moskovských chrámov“, ako  domáci nazývajú metro. Niektoré stanice sú ozaj ako namaľované. Každá jedna je iná, noblesná a má určite aj svoj príbeh. Mojej spolužiačke Veronike sa najviac páčila stanica Sportivnaja. Na záver by som len chcel povedať, že jazykovo-poznávací pobyt v Moskve sa nám všetkým páčil. A všetci sme skonštatovali, že by sme sa sem radi vrátili. Veľké ďakujem patrí vedeniu HA a OA a pani profesorke, pretože sa im podaril zorganizovať nádherný študijno-poznávací pobyt.

          • Malí kuchtíci

            V pondelok začal opäť pracovný týždeň a k nám zavítala  vzácna návšteva „malí kuchtíci“ žiaci prvého a druhého ročníka ZŠ Pionierska 2.  V čase záujmového krúžku prišli pozrieť naše odborné učebne, kde sme im prezentovali prípravu dezertu – flambované banány a prehrievané jablká. S veľkým záujmom sledovali prácu našich žiakov a následne degustovali pripravené dezerty. Po príjemne strávenej hodinke odchádzali od nás, ako veľmi spokojní hostia.

          • Ďalší baristický kurz

            Pre veľký záujem sa nám podarilo zabezpečiť v dňoch 8. - 10. 4 . 2019 baristický kurz pod záštitou
            pána Stanislava Cibuľu zo Školy baristu v Banskej Bystrici.
            Účastníci kurzu po získaní informácií o histórii a základných informácii o pestovaní, zbere, spracovaní,
            skladovaní kávy. Praženie kávových zŕn si mohli aj prakticky skúsiť. Tiež sa naučili a pochopili
            prípravu espressa a speňovanie mlieka, čo využívali následne pri príprave cappuccina, espressa
            machiato, latte machiato, kaffe latté...... Taktiež boli predvádzané alternatívne spôsoby prípravy
            kávy, frenchpress, aeropress, chemex ale aj príprava tureckej kávy , írskej kávy.
            Vďaka zručnosti žiakov bol priestor na prípravu cappuccina s využitím latte art techniky.
            V závere kurzu absolvovaním písomného testu a predvedením prípravy rôznych kávových nápojov
            získali certifikát základného kurzu baristiky.

          • Naše úspešné recitátorky

            Slnečný utorok, 9. apríl, sa niesol v znamení umeleckého slova. Tri žiačky z Hotelovej
            a Obchodnej akadémie sa zúčastnili regionálneho kola Hviezdoslavovho Kubínu v Banskej
            Bystrici. Nieslo názov „Vitaj zo sveta v našom svetíku...“ a porotu očarili všetky tri naše
            šikovné študentky. Diana Kultánová, žiačka 3.B triedy HA, obsadila 3. miesto v prednese
            prózy. Ďalšie dve žiačky súťažili v prednese poézie, kde Natália Pekníková z 1.C triedy OA
            získala 3. miesto a Nina Medveďová z 2.D triedy OA sa umiestnila na krásnom 2. miesto.
            Dievčatá, srdečne gratulujeme!

          • Baristický kurz

            V dňoch 25. – 28. 3. 2019 sa uskutočnil na pôde našej školy baristický kurz. Po prvýkrát od školiteľa
            Oldřicha Holiša z Accademy of coffe s.r.o
            Naši žiaci získali teoretické a praktické skúsenosti pri príprave kávových nápojov, nastavovania
            hrúbky mletia na kávových mlynčekoch a údržby strojov na prípravu kávy.
            V posledný deň kurzu po úspešnom absolvovaní písomných testov a praktickej skúšky všetci získali
            certifikát základného kurzu baristiky.

          • Ako chutí Rusko...

            Viete, čo je to Maslenica?

            My sme sa o nej tiež dozvedeli len nedávno, keď sme na hodine ruštiny preberali ruské sviatky. Najväčšmi nás zaujal práve tento, pretože sa vzdialene podobá našim fašiangom. Počas niekoľkých vyučovacích hodín sme mali možnosť zozbierať  si potrebné informácie, ktoré sme následne skombinovali s gastronómiou.

                        Možno sa pýtate, ako sa dá spojiť zábava s odbornou hodinou. Odpoveď je jednoduchá. Rozdelili sme sa na dve skupiny: na moderátorky a obsluhujúcich. Zatiaľ čo sme v slávnostných uniformách usadili našich hostí za stôl s typickým ruským prestieraním, spolužiačky predstavili Maslenicu.

                        Ako prácu pred zrakom hosťa sme si vybrali prípravu sladkých a slaných ruských  palaciniek – „blinov“ a podávanie ruského čierneho čaju zo samovaru, ku ktorému sme mali možnosť ochutnať tradičné ruské pečivo – „bubliky“ a „prianiky“.

                        Prinieslo nám to veľa skúseností a zážitkov. Som rada, že na našej škole sa nie len rozpráva po rusky, ale môžeme si spraviť aj ruský deň v praxi.

             

                        Okrem fotiek vám prikladáme aj recept na ruské „bliny“, aby ste si ich mohli pripraviť aj doma.

             

            POSTUP:

            Zmiešame vajcia a cukor, pridáme teplé mlieko a soľ. Dobre premiešame, zasypeme múkou a vypracujeme hmotu. Dolejeme olejom a zvyškom mlieka.

            Dobre rozohrejeme panvicu s olejom. Nalejeme cesto a opekáme „bliny“ s obidvoch strán do zlatista.

             

            SUROVINY:

            • 1 l mlieko
            • 4  vajcia
            • 500 g múka
            • 2 pl. lyžice oleja
            • 1,5 pl. lyžíc cukru
            • štipka soli

             

             

            Podávame na sladký spôsob s domácim džemom, alebo na slano s hubovo-smotanovou omáčkou.

            Dobrú chuť J

    • Archív noviniek

          • Významný európsky úspech
          • 19. 6. 2026
          • Výsledky prijímacieho konania po 2. kole
          • 16. 6. 2026
          • Oznámenie o 2. kole prijímacích skúšok
          • 1. 6. 2026
          • Výsledky prijímacieho konania
          • 1. 6. 2026
          • Úspech, ktorý nesie meno našej školy
          • 21. 5. 2026
          • Odborná exkurzia v pivovare URPINER
          • 19. 5. 2026
          • Opäť celoštátne kolo a opäť úspech!
          • 19. 5. 2026
          • Výrazný úspech je dobrou inšpiráciou
          • 15. 5. 2026
          • Od školy k budúcnosti
          • 13. 5. 2026
          • Workshop someliéra
          • 28. 4. 2026
          • Level Up | Girl’s (IT) Day
          • 23. 4. 2026
          • Veľkonočný pozdrav
          • 2. 4. 2026
          • Olympiáda Mladý účtovník 2026
          • 18. 3. 2026
          • Olympiáda Mladý účtovník 2026
          • 1. 3. 2026
          • Naša absolventka, ktorá inšpiruje
          • 12. 2. 2026
          • Úspešné okresné kolo jazykových olympiád
          • 6. 2. 2026
          • Výberové konanie
          • 5. 2. 2026
          • Hoteláci z Brezna boli pri otvorení plesovej sezóny!
          • 25. 1. 2026
          • Vianočný pozdrav
          • 24. 12. 2025
          • Školské kolo Olympiády z nemeckého jazyka
          • 8. 12. 2025